[부산 서면] 바오하우스! 대만 음식의 매력에 퐁당!!! (웨이팅 필수!)

부산 서면에 갈 때마다 "오늘은 뭘 먹지?" 고민하는 분들 많으시죠? 저도 늘 그렇답니다! 그런데 얼마 전, 서면에서 대만 음식의 정수를 맛볼 수 있는 곳을 발견했어요.

바로 바오하우스입니다! 입구부터 풍기는 이국적인 분위기에 홀린 듯 들어섰는데, 아담하면서도 아기자기한 내부 인테리어가 정말 매력적이었어요. 마치 대만의 작은 골목 식당에 온 듯한 기분이랄까요?

✔️웨이팅은 필수! 하지만 기다림이 아깝지 않은 맛
바오하우스는 이미 입소문이 자자해서 웨이팅이 꽤 길다는 점은 미리 알아두시면 좋아요! 저도 점심시간에 맞춰 갔더니 제법 기다려야 했지만, 맛있는 음식을 위해서라면 이 정도 기다림은 충분히 감수할 수 있었답니다. 기다리는 동안 설레는 마음으로 폰으로 메뉴판이미지를 정독하며 뭘 먹을지 행복한 고민에 빠졌어요.

 

✔️놓칠 수 없는 메인 메뉴들
바오하우스의 시그니처 메뉴는 역시 '바오'예요. 쫀득하면서도 폭신한 찐빵 속에 다채로운 속 재료가 가득 들어있는 대만식 샌드위치인데, 종류가 꽤 다양해서 고르는데 한참 고민했답니다. 저는 바오 중에서는 부드러운 새우가 톡톡 터지는 '새우바오'를 특히 맛있게 먹었어요.
면 요리로는 진한 육수와 부드러운 고기가 일품인 '우육면'과 고소하면서도 땅콩 향이 매력적인 '탄탄면(딴딴미엔)'을 맛봤는데, 둘 다 대만 현지의 맛을 제대로 느낄 수 있었어요. 특히 우육면의 국물은 속을 따뜻하게 데워주면서 깊은 감칠맛이 일품이었죠.
그리고 꼭 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 '루로우판'이에요. 고슬고슬한 밥 위에 잘게 썬 돼지고기 조림이 푸짐하게 올라가 있는데, 짭조름하면서도 달콤한 양념이 밥과 환상의 조화를 이뤄서 한 그릇 뚝딱 비웠답니다.

✔️가지튀김에 푹 빠진 딸
하지만 저희 가족 모두를 깜짝 놀라게 한 메뉴는 바로 '가지튀김'이었어요! 바삭하게 튀겨진 가지 안에 부드러운 고기소가 가득 들어있는데, 한 입 베어 무는 순간 퍼지는 가지의 은은한 풍미가 정말 예술이었어요. 평소 가지를 즐겨 먹지 않던 저희 딸도 이 가지튀김은 너무 맛있다며 연신 감탄사를 내뱉더라고요. 딸이 이렇게까지 좋아하니 제가 다 뿌듯했답니다!

✔️살짝 아쉬운 점: 화장실
바오하우스는 혼밥 하기에도 좋고, 맛있는 대만 음식을 즐기기에 완벽한 곳이에요. 다만, 화장실이 좁고 한 칸뿐이라서 불편할 수 있다는 점은 미리 참고하시면 좋을 것 같아요. 이 점만 제외하면 모든 것이 만족스러운 곳이었습니다.

대만 음식을 좋아하시거나, 서면에서 새로운 맛집을 찾고 계시다면 웨이팅은 감수하고서라도 바오하우스에 꼭 한번 들러보세요! 후회하지 않으실 거예요!
다음에 서면 가면 또 어떤 메뉴를 맛볼지 벌써부터 기대되네요! 여러분의 바오하우스 최애 메뉴는 무엇인가요?

✔️주소: 부산 부산진구 서전로 38번 길 62-9
               <바오하우스>